中新网北京12月12日电(记者上官云)“二十四节气对当今生活依然有指导意义，比如可以优化居家安排 ，‘小暑大暑
，上蒸下煮’就是提示人们做好防暑降温。”提及节气文化，《传奇中国：二十四节气》作者曹志军说道 。

近日 ，“冬天戴帽子有意想不到的好处 ”登上热搜
。曹志军在接受中新网记者采访时亦表示
，保暖是冬至节气起居养生的关键，传统医学认为头部是诸阳之会 ，人体的阳气容易经由头部散失
，因而外出时最好戴帽子或头巾。

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“退休前，我是清华大学附属垂杨柳医院消化科副主任医师 ，一直从事临床工作 。
”从饮食养生角度出发
，他提到，冬季养生要选兼顾润燥 、补充营养和味道适口的水果 ，比如梨，含水量高且富含维生素C等
，适当食用可以起到生津润燥
、缓解咽干咳嗽的作用
。

日常起居，顺应自然规律

冬至时节 ，自然界的阳气开始逐渐回升
，此时昼短夜长，天气较为寒冷。

曹志军表示 ，此时日常起居要顺应自然规律
，做到早睡晚起，养藏体内阳气 。早睡可以保证充足的睡眠时间 ，让身体得到充分的休息
，有利于阳气潜藏，晚起是为躲避清晨的严寒。

保暖是冬至起居养生的关键 ，头、颈 、脚踝、足底等部位需要重点呵护
。曹志军介绍
，传统医学认为头部是诸阳之会，人体的阳气最容易经由头部散失 ，外出时最好戴帽子或头巾。

颈部有多条经络通过，围巾必不可少 。脚部离心脏最远
，血液供应相对较少容易受寒，要穿上厚袜子和保暖的鞋子
。室内应保持适宜的温度 ，避免因室内外温差过大而引发起身体不适。

冬至进补
，则可以适当吃一些温热性的食物，如羊肉
、鸡肉等 。羊肉和萝卜一起炖煮不仅美味可口 ，萝卜还可以中和羊肉的燥热
，使汤的性质更加平和
。

他介绍，吃火锅在冬天也很常见 ，在与岳志澄合著的《传奇中国：二十四节气》中绘制了“火锅暖身心”的画面
，记录的便是冬天亲友围坐在一起吃火锅的场景。

此外，冬季养生要选兼顾润燥、补充营养和味道适口的水果 ，如梨 、苹果
、猕猴桃等 。梨子含水量高
，富含果胶、维生素C等，适当食用可以起到生津润燥 、缓解咽干咳嗽的作用
。

资料图：果农从树上采摘秋月梨。张进刚摄

曹志军提醒 ，需注意控制水果的食用量，避免糖分摄入过多 。肠胃敏感者及老年人
，适宜把水果温热后再吃，以减少生冷刺激
。

藏着哪些养生密码？

在曹志军看来 ，在现代社会
，二十四节气依然十分重要，它提醒人们顺应自然节律 ，即“顺天而为
，行稳致远，因势利导 ，借力克难 ”。

在饮食方面
，可以根据节气的提醒，做到因时制宜﹑因地制宜﹑因人而异 ，灵活地选择食材和加工方法
，比如立春节气多吃芽类蔬菜，达到疏通肝气的效果 。

按照节气养生 ，另一个内容是规避健康风险。他介绍，如“清明断雪﹑谷雨断霜
”的说法
，就是提醒人们春季做好防寒保暖，预防季节变换导致的疾病
。在生活与出行方面 ，正所谓“白露秋风夜
，一夜凉一夜”，提醒人们添衣防凉 ，避免气候突变带来的不便。

此外
，二十四节气中的农业与生产传统智慧仍然实用 。对农户而言，节气仍是种植养殖的重要参考 ，比如“清明前后
，种瓜点豆 ”“芒种忙，麦上场
”等等
。

他认为 ，与节气相关的很多风俗亦颇具生活仪式感
，比如立秋“贴秋膘”
、冬至“数九 ”等等，让日常生活有了节律感和文化韵味 ，也丰富了人们的精神生活。(完)

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